Evropljani godišnje pojedu deset puta više mesa od Afrikanaca

Izvor: eKapija | 05-Feb-2019 | 21:53

Konzumacija mesa na globalnom nivou izuzetno brzo se povećala u proteklih 50 godina, a najviše mesa na Zemlji danas pojedu Amerikanci, Australijanci i Evropljani, podaci su Fondacije UN-a za hranu i poljoprivredu.

Proizvodnja mesa danas je pet puta veća nego u ranim šezdesetim godinama kada se godišnje proizvodilo 70 miliona tona mesa, što se u 2017. godini popelo na 330 miliona tona. Najveći razlog za ovu situaciju jeste što je na Zemlji daleko veći broj ljudi. 



U periodu od 1960. do 2017. godine, svjetska populacija se više nego udvostručila. Danas se na Zemlji hrani više od 7,6 milijardi ljudi, a prije skoro 60 godina bilo nas je tri milijarde.

Međutim, povećanje broja ljudi nije jedini razlog povećanja konzumacije mesa. Ljudi širom svijeta postali su i bogatiji, čime više konzumiraju meso. Tako se meso na Zemlji najviše konzumra u bogatijim zemljama.

Na vrhu liste najvećih svjetskih konzumenata mesa su Amerikanci i Australijanci. U ovim zemljama prosečan stanovnik pojede oko sto kilograma mesa godišnje, što je jednako 50 pilića ili pola krave, navodi se u podacima UN-a.

Meso se u velikoj količini jede i u zapadnoj Evropi gdje svaka osoba u prosjeku pojede od 80 do 90 kilograma mesa godišnje.

U siromašnim zemljama, s druge strane, jede se daleko manje mesa. Tako, na primjer, jedan Etiopljanin pojede u prosjeku samo sedam kilograma mesa godišnje, Ruanđanin osam kilograma, a Nigerijac devet kilograma mesa. Ovo je deset puta manje mesa nego što godišnje pojede jedan Evropljanin.

Kinezi su jeli prosječno pet kilograma mesa godišnje prije pedesetak godina. Osamdesetih godina ova količina se povećala na 20 kilograma mesa godišnje, a Kinezi danas pojedu više od 60 kilograma mesa godišnje. Slično je i u Brazilu.

Istraživanja su pokazala da se sa prekomjernom potrošnjom crvenog i obrađenog mesa povećava rizik od srčanih bolesti, moždanog udara i određenih vrsta raka. Nutricionisti kažu kako zamjena govedine i slanine sa piletinom može biti veliki korak ka boljem zdravlju.

Komentari
0
Pošalji komentar
qo6 kfG
Slažem se sa uslovima i pravilima pisanja pisanja komentara.
Povezane Vesti: