Hrskavi kolač sa jagodama

Izvor: Niški portal | 12-Apr-2017 | 08:52

Potrebni sastojci:

1,5 kutija Wellness keksa 210g (oko 300g keksa) sa ukusom limuna  
2 kašike smeđeg šećera
50-100 ml Fante limun
3 kašike otopljenog maslaca
2 belanca umutiti


1/2 šoljica šećera
250g slatke pavlake
1 limun
300g milerama, kisele pavlake ili Mascarpone sira ili mladog nekog krem sira neslanog
1 1/2 šolja jagoda (može i više, oko 400g)

   

   foto: zdravljeljepotahrana.com

 

Postupak pripreme:

Keks izmrvite da biste dobili nešto kao crunchy masu (hrskavu).
3/4 od količine keksa pomešajte sa smeđim šećerom i maslacem i preliti fantom. Sjediniti masu ali je napraviti tako da ne bude baš testasta, već da se roni pomalo, a da bude kompaktna. Dakle, pažljivo dodavati sok Fantu. U sve to dodati umućena 2 belanca.
Na dno tepsije stavite papir za pečenje te rasporedite smesu od keksa.

Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 15 min. Više sušiti masu nego peći.

Slatku pavlaku i šećer pomešati i umutiti.
Krem sir i sok od limuna pomešajte da se sjedini te dodajte smesi.
Na kraju u smesu dodajte jagode koje ste prerezali na pola ili na četvrtine te sve dobro pomešajte.
Smesu izlijte preko keksa i pospite ostatkom keksa.
Ostavite u hladnjaku oko 3 sata pre posluživanja.

Komentari
0
Pošalji komentar
jYa m3i
Slažem se sa uslovima i pravilima pisanja pisanja komentara.
Povezane Vesti: